Feldberg

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Ein spontaner Wochenendtrip seitens der Familie verlangt selbst ortskundigen und langjährigen WahlwienerInnen einiges an kulinarischer Expertise ab – noch dazu, wenn im Frühstückslokal wirklich alle Geschmäcker und Ernährungstypen auf ihre Kosten kommen sollen. Resultat? Im Feldberg ließ sich die Tristesse des diesjährigen Juniwetters ganz locker und vor allem lecker wegbrunchen. Frei nach dem Motto „frisch – vollwertig – bio“ wird im Feldberg unweit der Hauptbibliothek Samstag & Sonntag von 10.00 bis 15.00 Uhr ein überschaubarer, aber dafür qualitativ hochwertiger Brunch kredenzt.

Fleischtigern und All-you-can-eat-Verfechtern, die sich biegende Buffettische erwarten, sei das Frühstückslokal nicht ans Herz gelegt. Angeboten werden nämlich ausschließlich vegetarische und vegane Köstlichkeiten – diese allerdings mit so viel Liebe zum Detail, dass es selbst dem Schinkenliebhaber in unserer Runde an absolut nichts fehlte. Alles am Buffet – vom frisch gebackenen Brot bis hin zu den Marmeladen, Cremes und Dips – ist hausgemacht und ausschließlich aus biologischen Zutaten hergestellt. Das Angebot variiert je nach Saison und Verfügbarkeit der Produkte; uns bereiteten folgende Schmankerl die Qual der Wahl: Flaumiges Dinkel- und Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen, Toast, Butter, Käse, Kuhmilchjoghurt, heimisches Obst, Haferflocken zum Selberquetschen (nicht nur für die Kinder ein kleines Highlight ) , Gemüselaibchen, Räuchertofu, diverse überbackene Häppchen, Aufstriche und Fruchtcremes, Pfirsich-Tonkabone- und eine feinherbe Orangen-Kardamommarmelade, Honig, verschiedene Muffins, Chili-Dip mit Rohkost, Couscoussalat und weitere Gustostückerl, mit denen das Team laufend das Buffet bestückte. Besonders der Bohnenaufstrich und die untypischen Marmeladekreationen in Kombination mit dem frischgebackenen Brot hatten es uns angetan.

Im Preis von € 13,90 pro Person sind außerdem Waffeln (bei uns mit Bananen), eine Suppe (Zucchinicreme) sowie ein Heißgetränk enthalten. Ein weiches Bio-Ei oder Bio-Rühreier sind nicht inkludiert, sondern werden mit € 1,50 bzw. € 3,50 extra verrechnet. Kinder bis 14 Jahre frühstücken um € 7,00.

Besonders erwähnenswert ist zudem das reiche Getränkeangebot: fairtrade Kaffee, Zotter Schokolade oder offene Tees mit klingenden Namen wie „Hexentee“ und „Zaubertrank“. Die Bedienung war freundlich, schnell und zuvorkommend. Auch der Koch wiederum kümmert sich bereitwillig um Gäste mit Allergien oder speziellen Ernährungswünschen. Wenn beim telefonischen Reservieren vorab bereits erwähnt wird, dass mehr vegane oder glutenfreie Speisen erwünscht sind, wird darauf entsprechend eingegangen.

Fazit: Der Brunch ist ideal für alle, die sich ein qualitativ hochwertiges, vegetarisch-veganes Frühstück in gemütlicher Atmosphäre wünschen – und das abseits jeglichen Einheitsbreis und zu einem angemessenen Preis. Wir kommen gerne mit der familiären Mannschaft wieder

Gut zu wissen: Dauer, bis der 1. Caffé Latte serviert wurde: 1 Min. 25 Sekunden

Preis/Leistung:
Service:
Qualität:
Auswahl:
Ambiente:

Zusatzinfos: Nichtraucher. Das Feldberg bietet regelmäßig Kochkurse für Erwachsene und Kinder an.

Info für Allergiker

Laktose: Kaffee ist auch mit Sojamilch erhältlich. In der Speisekarte (nicht beim Brunch) sind vegane/ tiereiweiß- und laktosefreie Speisen deklariert, der Koch klärt aber gerne persönlich auf.
Gluten: Grundsätzlich keine Ersatzprodukte. Aber: Falls eine Alternative (z. B. bestimmte Flocken fürs Frühstück) gewünscht wird, einfach bei der Reservierung mitteilen. Sofern es möglich ist, wird dies berücksichtigt.
Histamin: Da Aufstriche, Dips und Marmeladen hausgemacht sind, wird auf Konservierungsstoffe verzichtet. Zur genauen Abklärung der Zutaten von Suppe, Kuchen, Gemüselaibchen, etc: Der Koch gibt bereitwillig Auskunft. Die Marmeladen sind z.B. mit Honig gesüßt.
Fruktose: Jogurt wird natur angeboten, statt Fertigmüsli gibt es Haferflocken zum Selberquetschen.
TIPP: Unbedingt bei der Reservierung auf die Allergien hinweisen. Auf Sonderwünsche wird – sofern möglich – gerne eingegangen.

Alle Informationen wie Preise, Öffnungszeiten etc. sind ohne Gewähr. Änderungen durch die Lokale vorbehalten.