Dellago

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Bunt, vielfältig, international/multikulturell, laut und belebt –Assoziationen mit einem südländischen Basar drängen sich unweigerlich auf, wenn man durch Wiens längsten Straßenmarkt, den Brunnenmarkt, spaziert. Rund 170 Standler bieten hier montags bis freitags ihre Waren feil. Noch mehr werden es am Samstag, wenn sich rund um den Yppenplatz die Bauern der nahen Umgebung dazugesellen. Hochbetrieb! Nicht nur im Marktgebiet sondern auch in den Lokalen rundherum. Hier zeigt sich dasselbe Bild: farbenfrohe Vielfalt, internationale Speisen, ein multikulturelles Publikum – und ein ziemliches Kommen und Gehen, Neueröffnen und Schließen. Die Besten kommen jedoch wieder.

Das Dellago ist so ein Fall: 2011 eröffnet, schnell etabliert, dann der Schock. – Aber: Nach einer kurzen Schließungsphase wurde die Kurve gekratzt. Für Frühstücker/innen gehört das Lokal an der Ecke Brunnengasse/Payergasse sowieso zu den Favoriten: Ein schöner, geräumiger Innenraum mit eigenem Raucherbereich (nicht beim Frühstücksbrunch!), der große beschirmte Gastgarten und dazu das Gefühl, sich irgendwo mitten in Italien zu befinden. Frühstück gibt’s täglich bis 15.00 Uhr und dies in den verschiedensten Varianten, beginnend mit sechs Frühstücksmenüs (inklusive Heißgetränk und Brotkorb), die täglich außer sonntags zu einer kleinen Städtereise quer durch Europa laden: Angefangen beim „Kleinstadtfrühstück“ (Butter und Marmelade um € 3,90) geht’s über „London“ (Ham&Eggs, Butter, Marmelade um € 7,90), „Berlin“ (Müsli mit frischen Früchten, Frischkäse um € 6,90) und „Istanbul“ (Oliven, Feta, Rührei mit Knoblauchwurst, Hummus, Tomaten, Gurken um € 8,90) nach „Wien“ (Spiegelei, Schinken oder Käse, Butter, Honig, Marmelade um € 8,90) und „Paris“ (getrüffelte Eierspeis, Butter und Marmelade um € 8,90). Alle Speisen können auch einzeln bestellt werden. Darüber hinaus steht an Wochentagen eine Buffetvariante zur Verfügung. (die „Klassiker“ inkl. Heißgetränk und Ei, € 7,90) – allerdings nur bis 11.00 Uhr.

Das Frühstücks-Highlight ist jedoch der Wochenendbrunch (Samstag, Sonn- und Feiertag, ab 10 Uhr) für € 13,90 (Kleinkinder gratis, Kinder von 3 bis 12 um € 6,90; ohne Getränke), den wir beim heutigen Besuch erneut gründlich unter die Lupe nehmen. Sehr einfach, wenn ein Gemüse- und ein Fleischtiger sowie ein (liebevoller) Allesfresser gemeinsam an einem Tisch sitzen.:) Das Buffet ist umfangreich, der Schwerpunkt liegt auf Antipasti misti. Wobei unter letzterem großteils Salat- und Gemüsevariationen verstanden werden. Flankiert werden die Vorspeisen von Brot (Fladen, Weißbrot, Semmel und Kornbrot), den „Must’s“ wie Butter, Marmelade und Honig, frischem Fruchtsalat und Jogurt, sowie Schinken, Käse, Prosciutto, Schafkäse und warmen Speisen. Bei unserem Besuch waren dies Schweinebraten, Ravioli, gegrillter Fisch mit Gemüse und zwei Eierspeisen. Weitere Eiergerichte kann man beim Kellner bestellen. Als süßer Abschluss warteten Panna Cotta und Mandelkuchen in der Kühlvitrine.

Bei den verwendeten Produkten setzt das Dellago auf Bio und nachhaltig. Kaffee stammt von der Wiener Rösterei Naber und wird mit Bio- oder Sojamilch angeboten. Schleckermäulchen werden mit Zotter-Trinkschokoladen bzw. Cioccolata Densa Eraclea bedient. Ein Genuss! Auch das Angebot an Bio-Tees und Bio-Fruchtsäften (Lutz) ist erfreulich groß. Alle Eier stammen von glücklichen Hühnern aus biologischer Freilandhaltung. Ältere Diskussionen zeugen davon, dass dies nicht immer der Fall war.
Geschmacklich konnten die Speisen auch bei diesem Besuch wieder zu 100 % überzeugen – unsere Highlights waren dieses Mal in der deftigeren Ecke zu finden: Hackfleischbällchen und Hühnerflügerl. Warmhaltehauben, wie beim letzten Besuch angemerkt, sind noch immer keine vorhanden. Sie fehlten heute aber auch nicht wirklich, da es keine Probleme mit Speisen, die zu schnell austrockneten, gab. Auch die Antipasti, die beim letzten Mal offensichtlich direkt vom Kühlschrank auf das Buffet gestellt wurden, waren perfekt – nicht nur vom Geschmack, sondern eben auch von der Temperatur her. Das Personal war gewohnt freundlich und zuvorkommend, alle Getränke wurden schnell serviert, auch die leeren Teller immer wieder abgeräumt. Ein noch erfreulicherer Besuch als beim letzten Mal.

Fazit: Großes Angebot mit gutem Preis-Leistungsverhältnis, geschmacklich top und dazu noch großteils bio und nachhaltig. Eines der Frühstückshighlights in Wien. Unbedingt reservieren!

Gut zu wissen: Dauer, bis der 1. Caffé Latte serviert wurde: 6 Min. 40 Sekunden

Preis/Leistung:
Service:
Qualität:
Auswahl:
Ambiente:

Zusatzinfos: Raucher/Nichtraucher, Gastgarten, Eis von Bortolotti, WLAN, Coffee to go (40 ct billiger), Wickelauflage, Libri liberi (gratis Bücherecke), laufend Aktionen wie Ausstellungen (unter dem Motto “Kunst am See” werden junge Künstler gefördert), Babykleidertauschbörse, Guerilla knitting usw.

Informationen zur Kinderfreundlichkeit des Lokals findet ihr auf diekleinebotin.at

Info für Allergiker

Laktose: Es gibt Sojamilch und glutenfreies Brot!

Alle Informationen wie Preise, Öffnungszeiten etc. sind ohne Gewähr. Änderungen durch die Lokale vorbehalten.

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