Der Schwendermarkt ist wahrscheinlich einer der kleinsten Märkte in Wien, aber kulinarisch kein Brachland und auf jeden Fall die Anreise wert. Im November 2016 sind die Geschwister Nina und Benedikt sowie Ninas Freund Stefan mit dem Landkind eingezogen, einem wundervollen Bauernladen mit Marktcafé. Klein und fein sind nicht nur die bevorzugten Produzenten für den Laden, auch beim Frühstücksangebot wird sehr auf Qualität, Saisonalität und Regionalität geachtet. Wir haben uns schon sehr auf unseren 2. Besuch gefreut, auch wenn das leider fast drei Jahre gedauert hat.
Das Landkind lädt Dienstag bis Samstag ab 09.00 Uhr zum Frühstück – und das ganztags bis 21.00 Uhr. Während der Woche wird eine Auswahl an Marktfrühstück serviert, am Samstag gibt es ein erweitertes Angebot und wechselnde Frühstücksspecials. Dienstag bis Freitag kann man sich morgens mit dem „Einsermenü“ mit weichem Ei und Schnittlauchbrot (€ 4,40), „Marktpfandl“ – einer Eierspeis aus zwei Eiern im Pfandl (€ 3,90), erweiterbar mit 2 saisonalen Zutaten (zB. Schinken, Schafkäse, Pilze etc.) um € 5,50, „Eierspeisbrot“ mit geröstetem Schwarzbrot, Bauernbutter, Eierspeis aus zwei Eiern, steirischem Kernöl und Schnittlauch (€5,90), „Deluxe Eierspeisbrot“ mit extra Schinken oder Pilzen & Räuchertofu bzw. Schafkäse & saisonalem Gemüse – auch vegan möglich (€ 7,50) oder einem „Süßen Start“ mit Bauernjoghurt, hausgemachtem Granola, saisonalen Früchten und Bio-Honig – auch vegan möglich (€ 5,-) stärken. Dazu kann man noch einige Extras wählen, wie zB. Schnittlauchbrot mit Bauernbutter (€ 2,90), Portion Schinken (€ 2,30) oder Portion Schafkäse oder Verhackertes (€ 2,50).
Samstags gibt’s zusätzlich noch die „Samstagsliebe für 2“ mit 2 weichen Eiern, 2 saisonalen Aufstrichen (zB. Erbse/Sesam, Weiße Bohne/Schafskäse, Kernöl/Topfen, Marmelade von Unverschwendet oder veganes Zwiebelschmalz), 2 deftigen Komponenten (zB. Tavce-Gravce – Baked Beans Balkan Style, Schinken, Schafkäse, Verhackertes, Rosmarin-Erdäpfel oder Schnittlauchbrot), 4 Stück Brot/Gebäck, Bauernbutter und 2 Joghurts mit hausgemachtem Granola sowie einer Karaffe Wasser (€ 22,90). Weiters ein „Hangover-Pfandl“ mit 2 Eiern, Schinken, roten Zwiebeln, Pilzen, gerösteten Erdäpfeln, Kresse und Kernöl – dazu sauer Eingelegtes, Gebäck und Bauernbutter (€ 10,90) oder „Vegane Träume“ mit in Olivenöl geröstetem Brot, Kürbis, gerösteten Paprika, crispy Grünkohl, spicy Ajvar, Frühlingszwiebeln, dazu ein Pflanzenjoghurt mit Mandeln und Früchten (€ 11,90). Es gibt auch immer Kuchen und süße Kleinigkeiten, jeweils um € 3,50.
Der wunderbare Kaffee (Harry & Phil’s) kommt aus der nicht weniger wunderbaren Faema e61 und hat in Wien in der Gastronomie (noch) Seltenheitswert. Verschiedene Bio-Almkräutertees, tolle Säfte von Stixpeter und Limonaden mit Sirup von Unverschwendet helfen beim Wachwerden und sorgen für Erfrischung.
Wir haben uns auch beim 2. Besuch für die Samstagsliebe entschieden und dieses Mal weiche Bio-Eier, Kürbiskerntopfen, Marillenmarmelade, Belugalinsen-Tabouleh, 3 Arten Schafkäse (von Milchmäderl), Bauernbutter und herrliches Brot und Gebäck von der Bäckerei Schrott verspeist. Dazu gab es noch frisches Gemüse und zum Abschluss auch noch das köstliche Joghurt mit Obst und hausgemachtem Granola – wir waren im Frühstückshimmel :-). Es hat wirklich alles ganz ausgezeichnet geschmeckt und man merkt, dass hier die Produzenten und Zutaten mit Liebe ausgesucht wurden.
Da es sich um einen Marktstand handelt, ist das Platzangebot beschränkt – Reservierungen sind nicht möglich. Wer es aber schafft, einen Platz zu ergattern, kann sich auf feines Frühstück in gemütlichem Ambiente freuen – hier kann man gut und gerne den halben Tag verbringen!
Ansonsten kann man sich im Hofladen das Frühstück auch mit nach Hause nehmen, hier findet man verschiedenste Produkte von heimischen Produzenten, zB. Käse, Verhackerts, Würstel, Aufstriche von Hut & Stiel, Chutneys, Sirup von Unverschwendet und verschiedene Teesorten.
Der Beitrag Landkind erschien zuerst auf Die Frühstückerinnen.