Im neuen Wohnareal am ehemaligen Nordbahnhofgelände ist die Ullmann’s Zuckerbäckerei zu finden. Vom Stuwerviertel übersiedelt, verwöhnt die Wiener Traditionszuckerbäckerei Ullmann’s hier nun seit 2013 ihre Kundschaft mit allerlei süßen Versuchungen. Der Familienbetreib ist seit ca. 50 Jahren mit seinen feinsten, selbstgemachten Torten, Schnitten, Pralinen und Schokoladen ein wahres Paradies für alle Naschkatzen und es werden auch Kurse für Tortendekor und Pralinen angeboten. Und auch Frühstück kann hier in freundlichem – vielleicht auch ein wenig kitschigem – Ambiente genossen werden.
Bereits beim Entrée stechen dem Besucher der Ullmann’s Zuckerbäckerei die liebevoll zubereiteten Süßspeisen aus der hauseigenen Pâtisserie ins Auge, doch auch die Frühstückskarte kann sich sehen lassen. Frühstück wird montags bis freitags von 08.00 bis 11.00 Uhr, samstags, sonntags und feiertags von 09.00 bis 14.00 Uhr serviert. Das Angebot ist recht umfangreich, man kann aus verschiedenen Frühstückskombinationen und diversen Extras wählen: zB. „Alles in Allem“ mit 2 Gebäck oder Brotkorb, Butter, weichem Ei, Beinschinken, 3erlei Käse, Marmelade, Honig oder Nougatcreme, Joghurt, Zimt-Granola und Früchten (€ 11,20), „Brot 3erlei“ mit jeweils einem Brot mit Butter, Eierspeise & Kresse, Frischkäse, Babyspinat, Tomate & Speck und Nougatcreme, Banane, Nüssen & Zimt (€ 8,80), „Mediterran“ mit Weißbrot, Mozzarella, Tomaten, Basilikumpesto, Rohschinken, Eierspeise, Grillgemüse und Olivenbutter (€ 9,50), „Fitness“ mit Brot, Frischkäse, Radieschen, Granatapfel, Eierspeise, Kresse und karamellisierter Grapefruit (€ 7,80) oder „Vegetarisch“ – sollte wahrscheinlich „Vegan“ heißen – mit Gemüsepuffer, Babyspinat, Minzpesto, Auberginenkaviar, Radieschen, Sojajoghurt, Zimtgranola und Früchten (€ 9,20). Wer sich sein Frühstück lieber selber zusammenstellt, hat zB. noch die Wahl zwischen einer Portion Schinken und/oder Käse (€ 3,50), Eierspeis mit Schnittlauch (€ 3,50), Schnittlauchbrot (€ 3,20) oder frischen Früchten mit Honig und Joghurt oder hausgemachtem Zimtgranola mit Joghurt (jeweils € 4,80).
Kaffee (Cult Caffè) und Tee (Demmer) werden auch mit Sojamilch oder laktosefreier Milch serviert. Aber es stehen auch heiße Schokoladen, Chai Latte, frisch gepresster Orangensaft, hausgemachte Limonade oder Eistee, verschiedene Bio-Limonaden oder verschiedene Smoothies (zB. „Pink“ mit Apfel, Guanabana, Banane und pinker Drachenfrucht oder „Rucola“ mit Apfel, Mango, Rucola, Birne, Karotte, Minze und Chlorella) bereit, um das Frühstück zu begleiten.
Unsere Wahl fiel auf das „Orient“ mit Weißbrot, Haloumi gegrillt, Eierspeise, schwarzem Sesam, Granatapfelkernen, Babyspinat, Minz-Pesto, orientalischer Butter und Auberginenkaviar (€ 10,80) und den „Breakfast Bagel“ mit Creamcheese, Avocado, Eierspeise, Lachs und Kresse (€ 9,30). Nicht nur, dass alles sehr hübsch angerichtet war, es hat auch wirklich großartig geschmeckt! Alle Zutaten waren frisch und knackig und besonders das Orient Frühstück hat mich geschmacklich wirklich postitiv überrascht, besonders die orientalische Butter mit Kräutern, das frische Baguette, der herrliche Halloumi und der rauchige Auberginenkaviar waren ein besonderes Highlight. Auch der Kaffee war wunderbar und die hausgemachte Limonade erfrischend und nicht zu süß.
In der Speisekarte wird erwähnt, dass die Eier aus Freilandhaltung stammen, aber da ich auf der Facebook Page gelesen hatte, dass es Bio-Eier gibt, habe ich noch einmal nachgefragt: lt. Auskunft aus der Küche handelt es sich tatsächlich um Bio-Eier – das könnte man ruhig auch auf der Karte vermerken und auch, dass das tolle Brot & Gebäck von der Bio-Dampfbäckerei Öfferl stammt.
Beim Service waren wir hin und hergerissen. Der junge Mann im Service war lustig, freundlich und aufmerksam – dafür würde es die volle Punktezahl geben. Aber da wir trotz Reservierung vorab nur einen Mini-Tisch bekommen haben, obwohl das Lokal um 10.00 Uhr vormittags noch nicht viele Gäste und somit viele freie, größere Tische hatte und wir dann auch noch von einer Servicemitarbeiterin wortlos einen Zettel mit einer Folgereservierung auf den Tisch geknallt bekommen haben, obwohl es nach wie vor noch viele freie Tische gab und wir dazu noch beim Essen waren, müssen wir hier leider doch Punkte abziehen – das geht gar nicht!
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