Versteckt in einer kleinen Seitengasse im 4. Bezirk liegt die Ende letzten Jahres eröffnete Kaffeebar Das Wieden. Wer sich unter Kaffeebar jetzt einen hippen Coffeeshop vorstellt, wird überrascht sein: hier findet man statt weißen Ziegelwänden und cleanem Berlin Style Holz, Messing, weiße Tischdecken und große Blumengebinde. Sehr traditionell, aber durchaus gemütlich lässt es sich auf den bequemen Ledersofas oder im kleinen Schanigarten in den Tag starten.
Die schlechte Nachricht zuerst: das Wieden hat am Wochenende und an Feiertagen geschlossen. Wer aber während der Woche eine Location für ausgezeichnetes Frühstück mit vielen Bio-Produkten sucht, hat sie hiermit gefunden. Allerdings fängt der frühe Vogel hier kein Frühstück, das wird nämlich erst ab 10.00 Uhr serviert, dafür aber ganztags.
Man wählt zwischen 3 Kombis oder einigen Extras: „Stadtfrühstück“ (Bio-Tee oder Kaffee, Bio-Butter, Bio-Marmelade oder Honig, Gebäck oder Buttercroissant) um € 5,20, „Landfrühstück“ (Bio-Tee oder Kaffee, Bio-Butter, Bio-Marmelade oder Honig, Beinschinken, Käse, Cottage-Cheese mit Kräuterpesto, Gebäck) um € 7,80, „Vitalfrühstück“ (Bio-Tee oder Kaffee, Bio-Butter, Bio-Marmelade oder Honig, Bio-Putenschinken, Gemüsesticks, Frischkäse, Schnittlauch & ein Korb Gebäck) ebenfalls um € 7,80, weiches Bio-Ei (€ 1,40), Butterbrot mit Gartenkresse oder Schnittlauch (€ 2,10), Ham & Eggs von 2 Bio-Eiern mit Beinschinken (€ 5,80), Omelette mit frischen Kräutern & Tomaten (€ 5,60), Räucherfisch auf Rührei mit Blattspinat (€ 6,80), Vollkorn-Früchtemüsli mit Bio-Milch & frischen Äpfeln (€ 2,80) und Bio-Joghurt mit frischen Früchten (€ 2,80).
Heiße Schokolade (auch mit Gewürzen) und der Kaffee kommen aus der Niederösterreichischen Rösterei Cult Caffé und der Kaffee wird – ohne Aufpreis! – auch koffeinfrei oder mit Bio-Soja- bzw. laktosefreier Milch serviert. Für die Tea Time gibt es verschiedene Tees von Teekanne und Kusmi sowie hausgemachten Chai Latte. Neben verschiedenen Natursäften (Brandhof) löschen auch noch frisch gepresster Orangensaft und hausgemachte Limonaden (saisonal wechselnd) den morgendlichen Durst.
Wir haben das Landfrühstück plus weichem Ei und das Joghurt mit Früchten probiert und waren äußerst zufrieden – Schinken und Käse waren von sehr guter Qualität und obwohl ich keinen Cottage Cheese mag, habe ich ihn doch ganz aufgegessen, weil er in Kombination mit dem wunderbaren Kräuterpesto wirklich ein Highlight war. Auch das Ei war perfekt gekocht und das Joghurt mit Mango, Zwetschken und Ribisel köstlich. Und auch das Brot von der Bäckerei Kasses und die hausgemachte Apfel-Holler-Mango Limonade waren großartig. Neben vielen Bio-Produkten (zB. Eier, Putenschinken, Joghurt, Butter, Marmelade) wird auch generell bei den Produzenten (zB. kaes.at, Biofisch, Biomartin) auf österreichische Spitzenqualität gesetzt.
Die Servicemitarbeiterin war sehr freundlich und aufmerksam, da haben wir auch gerne darüber hinweggesehen, dass sie sich bei der Bestellung einmal vertan hat – es wurde dann aber auch nur der günstigere Preis der ursprünglichen Bestellung verrechnet. Auch wenn das Lokal durch die vielen Blumen besonders einladend wirkt, haben die Lilien doch einen sehr intensiven Duft verströmt, das ist vielleicht nicht jedermanns Sache ;-).
The post Das Wieden appeared first on Die Frühstückerinnen.