yamm!

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Unser letzter Besuch im yamm! liegt nun doch schon etwas zurück und seitdem hat sich einiges getan. Im vegetarischen Restaurant gegenüber der Hauptuni gibt es jetzt zwar keinen Frühstücksbrunch mehr, dafür wird Montag bis Freitag von 8.00 bis 11.00, samstags ab 9.00 und seit 8. Februar auch am Sonntag von 9.00 bis 15.00 Uhr Frühstück serviert. Zusätzlich kann man sich auch bereits zur Frühstückszeit am Buffet (Salatbuffet und warme Tagesgerichte), an den Cookie Jars oder an der Tortenvitrine bedienen, was wir ursprünglich auch vorhatten. Da hat aber noch keiner mit der Menge an präsentierten Frühstückstellern bzw. -schüsserln gerechnet.

Neben der bereits erwähnten Buffetinsel (bis 11.00 ermäßigt um € 1,90/100g) trumpft das yamm! also mit folgenden Kombis auf: Das „yamm! Wien“ um € 7,90 kommt klassisch mit frisch gepresstem O-Saft, vegetarischer (!) Wurst, Käse, Butter oder Marmelade, Bio Ei im Glas sowie 2 Stück Gebäck nach Wahl daher. Das „yamm! Vegan“ (€ 8,90) lässt traditionelle VeganerInnenherzen höher schlagen und präsentiert sich mit frisch gepresstem Karotten-Orangensaft, veganer Wurst, veganem Käse, Rohkost, Aufstrich, Obst und „veganem“ Gebäck in der Karte. Das in Wien scheinbar obligatorische orientalische Frühstück (€ 9,90) schindet ordentlich Eindruck mit angepriesenem Mango Lassi, Hummus, Artischocke, jungen Salatblättern, Falafel, Tomaten, Oliven, Burrata, Couscousbällchen, Pinienkernen auf getoastetem Weißbrot und 1 Ei im Glas. Auch für Croissant-Liebhaber ist gesorgt, eben dieses wird mit Eierspeis und schwarzem Sesam gefüllt und mit Dreifrucht-Smoothie um € 7,90 serviert. Last but not least macht einem das „yamm! Käseschnecke“ (ebenfalls € 7,90) die Entscheidung noch schwerer, bestehend aus „Beerentraum Smoothie“, 1 Käseschnecke mit Feta, Spiegelei, Oliven und Kräutersalat.

Zusätzlich zur Buffetinsel (praktischerweise mit Infotafeln ausgestattet), den Torten, Cookies und Frühstückskombis kann man – für den kleineren Hunger am Morgen – ebenfalls einzelne Komponenten bestellen. So z.B. Milchreis (vegan) mit Zimt und frischen Früchten (klein € 3,90; groß € 5,90), das gefüllte Croissant (€ 5,90), die Käseschnecke (€ 5,90), das Hausmüsli (€ 3,90), diverse Bio Eiergerichte und natürlich Brot/Gebäck. Der Kaffee stammt aus dem Hause Daniel Moser, Tee von Demmer und wer eher Lust auf etwas Fruchtiges am Morgen hat, kann der wirklich umfassenden Smoothie Karte frönen – von Gemüsekombis mit Pfeffer bis hin zu säuerlichen mit Granny Smith oder Zitrone ist so ziemlich für jeden Geschmack gesorgt.

Wir haben das „yamm! OrientOccident“ sowie den Milchreis mit Green Cooler (Apfel, Gurke, Limette, Petersilie um € 3,90) probiert und waren sowohl angesichts der Portionsgröße, als auch von der kreativen Speisenpräsentation wirklich begeistert. Der (bei unserem Besuch noch im Preis inkludierten) Kaffee kam – wie es sich für einen Cappuccino gehört – stark, aromatisch und einem strammen (Soja)Milchschaumhauberl daher und sowohl das OrientOccident, als auch der Milchreis überzeugten uns 100%ig im Geschmack. Auch bedienungstechnisch durften wir nur positive Erfahrungen machen – die Dame war sehr bemüht und kannte sich mit den Komponenten und Zutaten der Gerichte 1a aus (besonders für AllergikerInnen und VeganerInnen interessant).

Fazit: Satt, zufrieden und mit einem durchwegs positiven Eindruck vegetarisch in den Tag zu starten, ohne das Gefühl zu haben, dass etwas fehlt – so darf Frühstück!

Gut zu wissen: Dauer, bis der 1. Caffé Latte serviert wurde: 4 Minuten 40 Sekunden

Preis/Leistung:
Service:
Qualität:
Auswahl:
Ambiente:

Zusatzinfos: alle Speisen auch zum Mitnehmen, Nichtraucherlokal, WLAN, Terrasse, vegan, vegetarisch, barrierefrei, kinderfreundlich (Spielgelegenheit)

Info für Allergiker

Gluten- und laktosefreie Speisen sind klar gekennzeichnet.
Laktose: Alle Milchgetränke sind mit laktosefreier Milch oder Sojamilch erhältlich. Eine Sorte Käse ist ebenfalls laktosefrei.
Gluten: Naschkatzen finden in der Kühlvitrine auch glutenfreie Backwaren.
Hefefreies Gebäck erhältlich.
Zusatzinfo für Diabetiker: Alle Zuckerstreuer sind mit Birkengold (natürliche Zuckeralternative, die den Blutzuckerspiegel nur unwesentlich beeinflusst) gefüllt.
Histamin: Viele der Gerichte bestehen aus Eiern, Soja, Hülsenfrüchten, Tomaten usw. Die Auswahl ist daher sehr eingeschränkt. Wer sich streng histamin- oder fruktosearm (viele Salate!) ernährt, muss mit starken Einschränkungen rechnen und die Verträglichkeit zahlreicher weiterer Speisen direkt mit der Küche abklären.

Alle Informationen wie Preise, Öffnungszeiten etc. sind ohne Gewähr. Änderungen durch die Lokale vorbehalten.

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