Allergiker Café

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Endlich! Wien hat ein Schlaraffenland für Allergikerinnen und Allergiker. Gluten- und laktosefreie, vegane, eifreie und histaminarme Köstlichkeiten – viele davon fructosearm. Meine Erwartungen an das neue Allergiker Café in der Wiedner Hauptstraße sind hoch. Unter anderem, weil hier eine Betroffene am Herd bzw. in der Backstube steht: Margarete Rothaug-Pasteiner hat Zöliakie und beschäftigt sich seit Jahren mit Unverträglichkeiten. Für Intolerante ein Glücksfall, so weiß sie um all die Kleinigkeiten, die bei der Zubereitung oder Präsentation entscheidend sein können. Eröffnet hat die ehemalige Umweltberaterin das Cafe gemeinsam mit Tochter Franka, die als gelernte Grafikerin zudem den kreativen Auftritt des Cafés gestaltet.

Das Cafè ist recht klein, die Einrichtung spärlich: im Zentrum die Theke mit Kuchenvitrine, daneben ein Regal, welches regionale und handgemachte Produkte zum Verkauf präsentiert, und vier weiße Tischchen, die Platz für rund 15 Personen bieten. Für Farbtupfer sorgen neben einem blauen Stuhl und einem blauen Kinderstuhl Bilder und Grafiken, die von Franka und ihrer jüngeren Schwester Astrid stammen. Geöffnet ist dienstags bis freitags, von 9.30 bis 20.00 Uhr, samstags von 10.00 bis 17.00 Uhr. Genau so lange wird auch Frühstück angeboten. Allerdings ist ein „Standard“-Frühstück hier eher nebensächlich, denn was das Café auszeichnet, sind all die herrlichen Torten und Kuchen, die einem aus der Vitrine entgegen lachen. Diese präsentieren sich nicht nur mit so klingenden Namen wie „Violetta“, die Schokotart’letta, „Amelie“, die Zwetschkerin“, „Mariska“, die Malakoff-Überraschung, oder „Max“, der SchokoEspressoMann, sondern sind alle gluten- laktose – und nussfrei, einige zudem eifrei und fruktose- und/oder histaminarm. Dass keine künstlichen Aromen und Geschmacksverstärker verwendet werden, versteht sich von selbst. Die Naschereien (zwischen € 3,50 und € 3,90) sind gut mit Piktogrammen gekennzeichnet, sodass man sofort erkennt, welche Köstlichkeiten verträglich sind. Und wenn man sich doch nicht auskennt, dann sind sowohl Mutter als auch Tochter jederzeit für ein Gespräch über „Estmond“, „Amelie“, „Katinka“, „Momo“, „Sissy“ und den gesamten Rest der Rothaug’schen Sippe zu haben. ☺

Im Allergiker Café sollte man den Tag also süß beginnen. Falls jemand den Verlockungen von „Roland“ und „Rudi“, „Eila“ und Helene“ doch widerstehen sollte, hat vier Frühstücksangebote zur Wahl: „Noa“, ein QuinoaCrunchyMüsli um € 3,80, das wahlweise mit Früchten, Kirschenmarmelade oder Ahornsirup verfeinert wird. „Marvin“, der ApfelZimtMorgen um € 4,20 – Reis mit Zucker, Apfel, Zimt und Reis-Mandelmilch. „Lieschen“ nennt sich das Maisküchlein aus Mehl, Ei, Milch, Mais, Schinken und Frischkäse um € 6,50. Und last but not least: „Marry“, die nicht „bloody“, sondern in Form einer Eierspeise mit Kürbiskernen, Gemüse, Käse oder Speck (€ 5,20) daher kommt. Dem etwas größeren Hunger kann man mit „Franzi“, dem WürstelG’spusi um € 4,50, und Peju bzw. „Peja“ (Toast mit laktosefreiem Käse und wahlweise Schinken) um € 4,20 zu Leibe rücken. An Wochentagen wird ab mittags zusätzlich ein Tagesgericht angeboten, im Sommer gibt’s auch Salat.

Angesichts der vielen Köstlichkeiten wurde auch unser Frühstücks-Wille auf eine harte Probe gestellt. Beim ersten Besuch verfielen wir dem König, einem herrlich saftig-süßen russischen Streuselkuchen. Der zweite Besuch – was soll ich schreiben? Der Geist sehr willig, der König stärker. Erst beim dritten Mal probierten wir „Noa“ mit selbstgemachter Kirschmarmelade als Topping. Eine gute Entscheidung. Sowohl optisch als auch geschmacklich, und hier gilt es nun eine Lanze zu brechen: Nein, man merkte nicht, dass Kuchen und Müsli laktose- und glutenfrei waren. Weder ich, noch mein toleranter Begleiter ☺. Beides war köstlich (und der König wird uns wohl noch öfter begleiten). Was man jedoch geschmacklich festmachen konnte: Alle Zutaten sind von bester Qualität, die Marmelade selbst gemacht – mit Kirschen aus dem eigenen Garten. Auf Saisonalität und Regionalität wird viel Wert gelegt. So stammen auch die verwendeten Eier aus Bio-Freilandhaltung. An warmen Getränken stehen „petrus“-Kaffeespezialitäten (Rösterei Steininger) – wahlweise mit laktosefreier Kuhmilch bzw. Mandelmilch – und Bio-Demmer Tees zur Wahl. Der Kaffee sehr köstlich, auch der Tee, aber der Preis für eine Tasse Tee (€ 3,50) wäre angesichts der Größe der Tasse vielleicht noch einmal zu überdenken.

Mutter und Tochter kümmern sich um Service und Verkauf gleichermaßen, beide sehr freundlich und zuvorkommend. Allerdings erlebten wir auch einen chaotischen Samstag-Vormittag, bedingt durch viele Kunden, die Kuchen und Torten für Zuhause kauften. Da die Beratung am Tresen meist recht ausführlich ausfiel (dies ist ja DER Pluspunkt), wurde im Café übersehen, dass Tische nicht abgeräumt waren, der Tee ohne Löffel serviert wurde, nicht beide Getränke gemeinsam an den Tisch kamen, der Wasserkrug leer war usw. Diverse Kleinigkeiten, auf die ich ansonsten viel Wert lege. Hier im AllergikerCafé spielen sie allerdings selbst für mich eine untergeordnete Rolle. Hier geht’s primär um ein Angebot, welches es in Wien in dieser Form und Qualität, mit einer derart ausführlichen und kompetenten Beratung, noch nicht gegeben hat. Für viele, die an Allergien leiden, wird das kleine Café ein großes Stück Lebensqualität und viel Genuss bringen. Und dafür: Daumen hoch. Die vier Service-Semmeln scheinen aufgrund der geäußerten Kritik vielleicht hoch, aufgrund der tollen Beratung aber mehr als verdient.

Fazit: Alle, die den Tag gerne süß beginnen möchten, finden hier ein mit Herzblut geführtes Café mit tollen Angeboten für Allergikerinnen und Allergiker, allerdings kein Frühstücksangebot im klassischen Sinn.

Gut zu wissen: Dauer, bis die 1. Melange serviert wurde: 8 Minuten 10 Sekunden

Preis/Leistung:
Service:
Qualität:
Auswahl:
Ambiente:

Zusatzinfos: Nichtraucher, Kinderstuhl, Verkauf von Torten/Kuchen und ausgewählten toleranten regionalen Produkten bzw. heimischen Kunsthandwerksartikeln

Info für Allergiker

Laktose: Das gesamte Angebot ist laktosefrei. Als Ersatz wird laktosefreie Milch oder Mandelmilch, jedoch keine Sojamilch, verwendet.
Nussfrei: Alle Speisen sind frei von Walnuss, Erdnuss und Haselnuss. Mandeln werden verwendet.
Histamin: Zahlreiche histaminarme Alternativen, u.a. auch histaminfreier Wein bzw. Schaumwein ☺
Weiters gibt es glutenfreie (auch glutenfreies Bier!), eifreie und fructosearme Alternativen.

Fotocredit: Foto 1 und 2 Allergiker Café
Alle Informationen wie Preise, Öffnungszeiten etc. sind ohne Gewähr. Änderungen durch die Lokale vorbehalten.

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